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芒种到,仲夏始!消暑又祛湿,健康养生这样吃!
来源:https://new.qq.com/omn/20220606/20220606A075WV00.html | 作者:来源自网络 | 发布时间: 2022-06-08 | 1153 次浏览 | 分享到:

芒种到,仲夏始!消暑又祛湿,健康养生这样吃!


月令七十二候集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。


芒种是麦类作物成熟、夏季栽种大忙季节,“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”,故称芒种。此时气温偏高,空气中湿度增加。


尚尧特别提醒大家湿热环境中,人易疲倦、萎靡不振,养生保健重在除湿、养心、消暑。

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芒种三候


一候“螳螂生”


古人认为芒种时节螳螂感阴气初生,于是破茧而出。螳螂是自然界的拟态专家,可以貌如花,形如竹,可以翠如夏草,枯如秋叶。


二候“(jú)始鸣”


“劳燕分飞”,燕指燕子,劳指伯劳鸟,伯劳鸟就是“”。.


三候“反舌无声”


在古人眼中,伯劳鸟和反舌鸟是善鸣之鸟中的两类典型代表,伯劳鸟因阴气微生而啼叫,反舌鸟因阴气微生而收声。时至仲夏,花香已逝,鸟语渐稀。


吃好三样


苦瓜炒鸡蛋


苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜,虽然味道清苦,但是营养价值高,是尚尧非常受欢迎的热销菜。


人们常说,苦瓜虽苦,但不传苦于他物,说的是当苦瓜与任何食物同炒同煮,绝不会把苦味传给对方,所以有人说苦瓜“有君子之德,有君子之功”,誉之为“君子菜”。秋吃苦瓜最养人,维生素C含量高。

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“多吃苦”能清热养心,夏季对应五行中的“火”,“火”对应人体中的“心”。《神农本草经》中说“苦入心”。夏季多吃苦瓜能降心火,在潮湿闷热的地区,还能帮助祛除体内的湿邪。


木耳拌黄瓜


木耳有“血管清道夫”之称,尚尧告诉大家,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。


黄瓜含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。


二者同食,可以生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。而且经济又实惠,不管是聚会娱乐还是烧烤开趴,都备上一份吧。


葱烧海参

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《五杂俎》有关海参记载:“海参……其性温补,足敌人参”,由此可见,在我国古代便已经知晓,海参性温,适合四季进补。《药性考》中也曾提到“海参可降火滋肾、通肠润燥、除痨祛症”,夏季更适合吃海参,抗暑去火。


葱烧海参的食材非常简单,主要就是海参和大葱,海参虽然是天生补品,但有浓重的腥味,处理不好反而会糟蹋了美味。而大葱恰好可以去除荤、腥、膻等异味,两者搭配,可以达到"以浓攻浓"的效果,以浓汁、浓味入其里,浓色表其外,广受欢迎。


尚尧酒店的葱烧海参,成菜咸鲜微甜,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓可口。


不要贪凉#


夏天的时候,人外出归来,身上一身汗,不冲下不舒服。但是,在大汗时不要立即洗澡。


中医讲:“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮”。出汗的时候立刻洗澡容易使外感邪气侵袭人体,导致疾病。


尚尧要特别提醒大家,夏季虽然阳气旺盛,但是很多冬天的疾病却是在夏天落下的。天气热也最好不要洗冷水浴,不要露宿,不要睡地板,少吃冷饮,不然风寒湿气很容易伏积于体内。

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芒种时节,天气闷热


要注意养心补脾,祛湿防暑


注意饮食健康


保持良好的心态


迎接酷暑长夏